ROGER VAN DAMME
Roger Van Damme (en) Est né et a grandi aux Pays-Bas, mais avec l'ouverture de son restaurant à Anvers, sa renommée s'est également étendue à la Belgique. Dans sa carrière, il s'est d'abord consacré à la pâtisserie puis est devenu un chef étoilé connu également grâce à ses apparitions à la télévision. Curieux et désireux d'approfondir ses connaissances, il n'hésite pas à se confronter à d'autres chefs comme Albert Adrià. Pour Serax Il a conçu la collection Desirée dédiée au monde du dessert avec des tasses, des théières, des plateaux, des stands.
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